Сегодня я поделюсь с Вами нашим семейным рецептом, нашим любимым и самым вкусным рыбным пирогом. Этим рецептом со мной поделилась мама моего мужа. Она говорит, что так готовила ещё прабабушка. Мы его, конечно, адаптировали под современные условия, но вкус остался тот же. Простой и лёгкий в приготовлении пирог получается безумно вкусным! Начну я приготовление пирога с теста. Тесто у меня будет дрожжевое, поэтому сперва я сделаю опару. В большую миску вливаю 270 мл тёплой воды, высыпаю сухие дрожжи, добавляю щепотку сахара, чайную ложку соли и 2 ст...

Печь рыбные пироги в нашей семье передаётся из поколения в поколение и зачастую этот пирог, важный атрибут на праздничном столе, особенно, если ждем гостей. Потому, как эта выпечка вкусная и сытная. Замешиваю дрожжевое тесто, а начинка: рис, лук и рыба, да еще добавляю сливочное масло, для сочности...