Приготовить роллы в домашних условиях можно, следуя нескольким этапам: подготовка риса, приготовление начинки, сборка роллов и их нарезка. Ключевой момент — правильно сварить и заправить рис, так как от этого зависит качество роллов. Ингредиенты : Для риса: рис (лучше специальный для суши, но подойдёт и обычный круглозёрный с высокой клейковиной) — 250 г; вода — 290 г для варки риса и 80 мл для заливки; рисовый уксус — 25 г; соль — 1 ч. л.; сахар — 1 ст. л..  Для начинки можно использовать, например:...