Время от времени выпекаю домашний хлеб. Раньше выпекала хлеб из пшеничной муки, он получался вкусный, пористый, но понятное дело - белый. А в последнее время я пытаюсь выпекать ржано - пшеничный хлеб. Хлеб получается вкусный, пористый, ароматный, но не такой, как у мамы в деревне в детстве. Сегодня очередная попытка. Решила, что буду добиваться того качества, вот только получится ли, хлеб выпеченный в русской печи совсем другого вкуса. Рецепт ниже Ржано- пшеничный хлеб своими руками Ингредиенты:...

Многим нравится хороший ржаной хлеб, но немногие смогут его приготовить. Простой рецепт вкусного и ароматного ржаного хлеба, который можно быстро и просто приготовить дома в духовке. Время приготовления: 1 сутки. Фото ингредиентов: Ингредиенты: • дрожжи (быстродействующие) — 2,5 ч.л.; • мука ржаная (обдирная) — 400 г; • мука пшеничная — 100 г; • соль — 2 ч.л.; • сахар — 1 ст.л.; • масло растительное — 2 ст.л.; • яблочный уксус или виноградный — 1 ч.л.; • вода — 300 мл. Приготовление: 1. Всю муку...