Многим нравится хороший ржаной хлеб, но немногие смогут его приготовить. Простой рецепт вкусного и ароматного ржаного хлеба, который можно быстро и просто приготовить дома в духовке. Время приготовления: 1 сутки. Фото ингредиентов: Ингредиенты: • дрожжи (быстродействующие) — 2,5 ч.л.; • мука ржаная (обдирная) — 400 г; • мука пшеничная — 100 г; • соль — 2 ч.л.; • сахар — 1 ст.л.; • масло растительное — 2 ст.л.; • яблочный уксус или виноградный — 1 ч.л.; • вода — 300 мл. Приготовление: 1. Всю муку...

Мы все очень соскучились по натуральному ароматному хлебу. Сейчас в магазинах очень много вариантов этого незаменимого продукта, но действительно вкусного , без лишних всяких там улучшителей, "Е" и прочих непонятных добавок практически не найти. Разве в какой-нибудь маленькой пекарне. Ржаной хлеб – это разновидность выпечки, изготавливаемой по специальным технологиям из ржаной муки. Это именно тот хлеб, который издревле известен как «черный». Нет, ржаная мука вовсе не черная, хоть и немного темнее, чем пшеничная...