🍚 Как приготовить ризотто с овощами: пошаговый рецепт Что нужно знать для идеального ризотто? Ризотто — это итальянское блюдо, которое готовят из риса. Основой является рис арборио, который обладает высоким содержанием крахмала. Это позволяет достичь нужной кремообразной консистенции. 🌿 Для приготовления ризотто понадобятся следующие ингредиенты: • 1 стакан риса арборио • 1 л овощного бульона • 1 небольшая луковица • 1 морковь • 1 цукини • 100 г горошка • 50 г тертого пармезана • 2 ст. ложки...