Одно дело — покупать макароны в магазине, но совсем другое — лепить их самостоятельно. Спагетти, тальятелле, фетучини, фарфале, фузилли, произведенные собственноручно, получаются вкуснее магазинных. Food.ru раскроет все секреты приготовления домашней пасты. Выбор ингредиентов Для приготовления макарон понадобится всего три ингредиента: мука, яйца и соль. И если соль подойдет абсолютно любая, то на первых двух компонентах следует остановиться подробнее. В идеале использовать фермерские — они имеют более выраженный вкус, который передается блюду...

В рационе питания ребенка важен принцип разнообразия. Но разнообразить меню маленького любителя макарон достаточно сложная задача для мамы. Однако даже эту проблему можно решить с помощью маленькой хитрости. Если макароны – одно из любимейших детских блюд, предлагайте малышу не только изделия из пшеницы! Ведь макароны производят совершенно из разных злаковых культур. Отличная альтернатива макаронам из пшеницы Безглютеновые макароны отлично подойдут, когда нужно максимально разнообразить детское меню и в то же время накормить ребенка полезным продуктом...