Знаете, бывают такие дни, когда в холодильнике, как говорится, шаром покати, а кушать хочется не на шутку. И тут на глаза попадается пара морковок и полпачки риса. Казалось бы, ну что из этого набора можно сообразить путного? А вот и зря вы так скептически настроены! На самом деле, это же классика жанра, просто мы про нее часто забываем в погоне за экзотическими деликатесами. Давайте-ка разберемся, как приготовить тушеную морковь с рисом так, чтобы домашние облизывали пальчики и просили добавку. Первым делом, забудьте про скучные столовские гарниры. Мы будем творить нечто особенное. Главный секрет здесь — это правильная обжарка овощей...