В комментариях к прошлой статье многие просили рецепт, как Марко готовит рис с чечевицей, так чтобы и рис, и чечевица были рассыпчатыми, а не в виде месива непонятного цвета. Ссылку на статью поставлю в конце. Лично я полюбила чечевицу именно в таком виде, какой ее готовит Марко. До этого я ее никогда не ела и не думала, что буду это делать. 😁 Как я вижу, многие не знают, как ее правильно готовить, и почему-то ее сначала варят. Но Марко делает по-другому, и это секрет ее рассыпчатости. Впрочем, как и риса...

Беру чечевицу, рис и готовлю простой, но при этом очень вкусный гарнир. Когда не знаю что приготовить на гарнир, этот рецепт всегда выручает, никогда не приедается. Рецепт: Рис 200 г Вода 350 мл. Растительное масло 200 г зелёной чечевицы + вода для варки Соль (по вкусу) Начинаем приготовление с чечевицы, её надо промыть и отправить в кастрюлю. Добавить немного соли и залить водой, довести до кипения, огонь убавить. Варить на небольшом огне до готовности, минут 35. Пока подготовим рис, его также надо хорошо промыть...