Главный секрет вкусных суши - это правильно приготовленный рис. Данный рецепт - упрощённый, специально для дома, но рис будет не менее вкусным чем в суши-барах. Нам понадобится: 1. Рис краснодарский высшего сорта - 200г. 2. Уксус рисовый - 35г. 3. Сахар - 35г. И так. Для начала открою вам секрет, риса для суши не существует! Это просто маркетинговый ход. Одна из самых популярных марок риса для суши - "SHINAKI", но это обычный Краснодарский рис высшего сорта. Это даже написано на обороте мешка. Кстати там же есть и рецепт приготовления, но честно, он далёк от идеала...

На очереди простой, домашний рецепт всеми любимых роллов! Лучший способ приготовления риса для суши в кастрюле! Ингредиенты: Начинка (по вкусу): __________________ Вначале сварим рис для суши в емкости смешаем 15 мл. уксуса (9%) и 35 мл. воды добавим 3 столовой ложки сахара 1 чайную ложку соли хорошо перемешиваем до полного растворения заправка для риса готова в кастрюлю высыпаем промытый рис добавим 500 мл. воды и доводим до кипения затем делаем минимальный огонь и ждем еще 15 минут не снимая...