Немногие знают: даже из самого обычного белого или длиннозерного риса можно приготовить по-настоящему воздушный, рассыпчатый гарнир, если применить одну простую кулинарную хитрость. Этот способ не требует ни особых умений, ни дорогих приборов, зато результат на столе удивляет даже самых требовательных едоков. Почему обычная промывка часто подводит, и как легко добиться идеальной текстуры — читайте в статье. Все мы сталкивались с ситуацией, когда вместо соблазнительного белого гарнира на тарелке оказывается клейкая масса, больше напоминающая кашу...

Вкусный, полезный итальянский рисовый салат так легко приготовить. Просто нарежьте овощи. Смешайте их с хорошо приготовленным и охлажденным длиннозерным рисом. Смешайте все с чесночным винегретом. Готово! Можно добавить консервированный тунец, копченый тофу, кусочки жареной куриной грудки или салями. Попробуйте! Вы не пожалеете! Как приготовить рис для салата? После приготовления рис для салата должен быть рассыпчатым. Лучше всего брать зерна, которые не слипаются при приготовлении. Мы получим этот рис, если будем следовать приведенным ниже инструкциям...