260 читали · 3 года назад
Секреты поваров. Готовим идеальный салат. Часть II. Рис, паста, мясо, курица и рыба.
Продолжаем историю про правильное приготовление различных ингредиентов для получения идеального салата. Как отварить кальмаров, или отварить рис, и получить рассыпчатый и нежный результат. Как сделать курицу сочной и плотной, что бы она не склеивала салат, превращая его в кашу, и к рыбе тоже есть вопросы, как её нужно приготовить, что бы не развалилась в труху и не издавала навязчивый рыбный запах. Делюсь секретами и как всегда призываю всех неравнодушных делиться с нами своими кулинарными приемами, ведь мы все дружно желаем добиться лучшего результата 👍 Самый рассыпчатый рис для салата...
3 года назад
Варим рис для салата и гарнира
Приготовление риса – сложная задача для многих начинающих кулинаров. Зачастую зерна слипаются между собой или сильно пригорают. Однако проблем легко избежать, если соблюдать правила варки. Сегодня поделюсь рекомендациями, которые помогут приготовить мягкую и рассыпчатую рисовую кашу. Готовый результат можно употреблять как отдельное блюдо или гарнир...