Приготовление идеального риса — это основа для вкусных роллов, которые можно сделать дома. Правильный рис должен быть липким, чтобы он хорошо держал форму, и насыщенным по вкусу. - 1 стакан японского риса для суши - 1 и ¼ стакана воды - 2 столовые ложки рисового уксуса - 1 столовая ложка сахара - ½ чайной ложки соли 1. Промывка риса Промойте рис холодной водой, аккуратно перемешивая его руками, пока вода не станет прозрачной. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и сделает рис более рассыпчатым...

Готовим правильный рис для роллов и простые роллы в домашних условиях!