Репа. Простой рецепт из свежей репы
Как употреблять репу в пищу: полезные советы
Считается, что репа была окультурена более 4000 лет назад. Доподлинно известно, что ее выращивали еще в Древнем Риме и подавали к столу представителям всех сословий, даже патрициям и знатным полководцам. На Руси репу знали и возделывали за много веков до появления огурцов, тыквы, кабачков и томатов. В древних летописях она упоминается как один из основных продуктов питания. С появлением картофеля ситуация в корне изменилась — вначале репа перекочевала в огороды и на дачные участки, а потом и вовсе перешла в стан забытых культур...