Ну что, друзья, поговорим сегодня о плове. О том самом, рассыпчатом, ароматном, от которого запах на кухне такой, что соседи начинают “случайно” заходить за солью. Классный плов у меня получился не сразу, жёстких и липких экспериментов было немало. Но теперь у меня есть свой метод или способ готовки плова... и этим секретным оружием делюсь с вами в этой статье! Скажу откровенно: умение готовить плов — это как иметь заначку на чёрный день. Во-первых, еда сытная. Во-вторых — статус хозяина растёт...

Рецептов приготовления плова очень-очень много, делюсь с вами своим проверенным временем рецептом. Плов получается всегда очень вкусным и рассыпчатым. Нам понадобится: Рис - 400 гр Мясо - 500 гр Лук - 1 шт. Морковь - 1-2 шт. Смесь перцев - 1 ч.л. Приправа для плова - 1 ч.л. Масло для обжарки Вода - 1,5 л Соль по вкусу Способ приготовления: 1. Мясо нарезаем кубиком среднего размера 2. Мелко нарезаем лук 3. Морковь нарезаем средним кубиком 4. Сначала обжариваем мясо до появления золотистой корочки 5...