Вот подробный рецепт для приготовления рассыпчатой пшенной каши на воде в кастрюле. Ингредиенты: — Пшено — 1 стакан — Вода — 2 стакана — Соль — 1/2 ч. л. — Масло сливочное — 1 ст. л. (по желанию) — Сахар — по вкусу (по желанию) Инструкции: 1. Промыть пшено: Вылейте пшено в сито и промойте его под холодной водой, аккуратно промывая несколько раз, чтобы избавиться от пыли и горечи. Промытое пшено может быть легче перевариваться и получится более мягким. 2. Подготовить воду: В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды...

Рассыпчатая пшенная каша на воде — дело довольно простое, если знать и соблюдать некоторые тонкости. Во-первых, крупу перед тем, как варить, следует тщательно промыть, иначе она будет горчить. Во-вторых, если вы хотите получить рассыпчатую кашу, важно соблюдать пропорции пшенки и воды (пропорции — 1:2). В-третьих, эта крупа требует особого режима тепловой обработки. Сначала пшено варится около 20 минут на среднем огне, а затем «отдыхает» в тепле еще примерно столько же. По сути, каша продолжает медленно готовиться, ведь в кастрюле под крышкой сохраняется очень высокая температура...