Рис, пожалуй, это тот злак, который в той или иной форме любят все. Чаще всего жалуются, что не получается сварить рассыпчатый рис. Важны пропорции рис : вода, а также качество самого злака. Подробный рецепт рассыпчатого риса есть на моем канале. Он прекрасно сочетается с овощами, причем с самыми доступными: морковью и луком. Если правильно приготовить, то получится очень вкусное базовое блюдо. Нам понадобится: Шаг 1. Промыть рис в 3-х водах, немного перетирая его пальцами, чтобы смыть крахмал...

Марокканская кухня — это настоящая феерия вкусов, ароматов и текстур, которая перенесет вас в мир специй и богатых традиций. Одними из ключевых элементов этой кухни являются тажин — традиционное блюдо, готовящееся в глиняной посуде, и рас-эль-ханут — смесь специй, которая делает марокканские блюда такими уникальными и ароматными. В этой статье мы раскроем секреты приготовления тажина и расскажем о мощных вкусах рас-эль-ханута, чтобы вы могли насладиться настоящей атмосферой Марокко у себя дома. 1...