Рахат-лукум вкусный, но покупать его слишком дорого. Так хочется себя побаловать и своих родных. Рахат-лукум можно приготовить в домашних условиях легко и просто. Что нужно: стакан крахмала, стакан сахара, стакан ягод или сочных фруктов без косточек (клубника, малины, слива, абрикос), щепотку ванилина, 2 стакана воды, 100 г очищенных орехов, сахарную пудру. Как приготовить рахат-лукум: ассорти из фруктов и ягод измельчите в блендере и поставить кипятить на маленьком огне с сахаром и 1 стаканом воды...

Этот вкусный и питательный продукт прекрасно дополнит чашечку вашего утреннего кофе или вечернего чая. Ингредиенты: Апельсиновый сок (либо любой другой по вашему вкусу) - 1 стакан Вода - 1,5 стакана Сахар - 1,5 стакана Кукурузный или рисовый крахмал - 1 стакан Лимонный сок - 1 ч. л Кокосовая стружка либо крахмал (можно смешанный с сахарной пудрой) для обсыпки Приготовление: Воду, сок, сахар, лимонную кислоту ставим на огонь и мешаем до полного растворения сахара; В полученный сироп, добавляем крахмал и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков...