Сырники — это традиционное русское блюдо, которое представляет собой жареные лепешки из творога. Их популярность сохраняется до сих пор благодаря простоте приготовления и универсальности. История сырников уходит корнями в древнерусскую кухню. Творог был доступен и широко использовался в русской кухне благодаря своим питательным свойствам и простоте хранения...

Расскажем, как сформировать сырники идеальной формы и как приготовить сырники на сковороде и в духовке на обычной муке, овсяной, гречневой и кокосовой. А ещё поделимся рецептами соусов к сырникам. Shutterstock Ну кто не любит сырники? Возможно, в детстве кто-то из нас и заявлял старшим, что жареный творог есть не собирается, но все мы взрослеем, вкусы меняются... И остаться равнодушным к сырникам становится очень тяжело. Особенно если подают их с ягодами, кусочками фруктов, сгущёнкой, вареньем, мёдом...