Это шикарные блинчики, пышные, воздушные. Их можно готовить самыми разными способами. Я вам представлю рецепт, как сделать панкейки на кефире, с минимумом продуктов и потратив на это всего 20 минут. А чтобы они у вас обязательно получились такие, какие должны быть, раскрою парочку секретов приготовления. Это даже не секреты, а простые правила, соблюдая которые, панкейки выпекаются так, как надо - нежные, пушистые и румяные. Рецепт пышных панкейков на кефире за 20 минут Как я и говорила, ингредиентов требуется минимум: Готовим пышные панкейки Продукты все есть...

Панкейки — это американские оладьи, отличающиеся особенной пышностью и мягкостью. Они идеально подходят для завтрака или уютного чаепития. В этой статье я подробно расскажу, как приготовить панкейки на кефире в домашних условиях, какие ошибки можно допустить, как их избежать, и чем можно разнообразить блюдо. Приготовление на кефире делает панкейки особенно мягкими и воздушными. Кислая среда кефира в сочетании с содой вызывает активное образование пузырьков, благодаря чему тесто получается «живым» и при жарке поднимается без дрожжей...