1 месяц назад
Как приготовить пышные мягкие оладьи: уникальный ингредиент
Мечтаете каждое утро наслаждаться вкуснейшими, сочными и при этом пышными оладьями? Такой результат вполне достижим. Нужно лишь добавить в блюдо один неочевидный ингредиент. Эксперт в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова рассказала о том, что речь, в частности, идет о тыкве. По заверениям эксперта, необходимо сперва отварить тыкву в кастрюле в течение 20 минут до обретения ею мягкости. Затем необходимо слить жидкость и измельчить тыкву с помощью толкушки или блендера...
13,1 тыс читали · 4 года назад
Как приготовить пышные оладьи. В чем секрет
Если поискать рецепты оладий, то большой ажиотаж вокруг именно пышных! Т.е. сами по себе оладьи готовить умеют почти все хозяйки, а вот как сделать их пышными у многих возникает вопрос. И чего только в этих советах нет: и что кефир должен быть обязательно тёплым, иначе не получится, и яйца должны быть тёплыми, и чуть ли не с бубном станцевать, лишь бы получились пышные.🤭 Замечали? Я понимаю если возникает вопрос можно ли готовить на прокисшем кефире или молоке, тут всё понятно, люди переживают как бы не отравиться или чтобы не горчило и т...