Далеко не всеми любимая рыба путассу, приготовленная по данному рецепту, понравится многим не только приятным вкусом, но и тем, что блюдо малокалорийно и без всякого масла. При желании можно чуть вспрыснуть. Потребуется: 1. Путассу - 0,5 кг. 2. Соль - щепотка или пара (по вкусу). 3. Мука - около стакана. 4. Один лимон. Подготовка рыбы Разморозить, если целая, то обезглавить и вынуть внутренности. Промыть путассу и обсушить. На черный противень расстелить бумагу для выпечки. Рыбу обвалять в муке, которую предварительно смешали с солью...

Очень вкусное блюдо из самой недорогой рыбы. В моем детстве, когда в 90е годы "финансы пели романсы", мы часто готовили это блюдо на обед или ужин. Готовится оно очень просто и у плиты стоять не нужно. Закинул все в духовку и ушел отдыхать. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Мы всегда готовили это блюдо именно из путассу. Раньше эта рыба стоила копейки, да и сегодня цена на нее очень приемлемая. На мой взгляд, путассу особо не уступает по вкусу минтаю...