Приветствую друзья. Сегодня вместе с вами приготовим самые простые маки роллы. Готовить будем сразу три их разновидности. Сделаем их с лососем, с тунцом и с огурцом. Приступим. Для приготовления нам понадобится: рисовый уксус – 50 мл.,сахар – 3 ст.л., соль – 1 ч.л., круглозерный рис – 0.5 кг., вода – 550 мл., огурец – 1 шт., тунец - 150 гр., лосось – 150 гр., нории (морская капуста) – 10 шт.,имбирь, васаби, соевый соус. ...

Суши, правильно по-японски суси, – традиционное блюдо из риса с уксусной приправкой и морепродуктов. Пришло к нам не из Японии, а с Запада, отсюда и вариант произношения. Когда-то рис использовали для консервации рыбы, поэтому сначала такое блюдо подавали с квашеной или маринованной рыбой. Затем в суши стали добавлять уксус, чтоб яство не забродило. А позже перешли на сырую рыбу, что позволило сэкономить кучу времени. Кстати, в 1980-х суши стали делать специальные роботы, хотя с чувством, как некоторые считают, суши приготовит только человек...