Тонкие роллы (хосомаки) достаточно просты в приготовлении, но именно они достаточно часто являются причиной серьёзных разочарований у новичков. Чтобы первый блин, то есть ролл, не получился комом, необходимо соблюдать несколько правил...

Всем привет, сегодня я поделюсь рецептом вкусных роллов. Ингредиенты: Рис — 1 стакан Заправка для риса Вода — 300мл Красная рыба — 150 г Огурец — 2 шт Сливочный сыр — 150 г Листы нори — 2шт Способ приготовления: 1. Промойте рис, залейте в кастрюлю воду и закиньте рис варите на умеренном огне пока не испарится вся жидкость.После варки пропитайте рис специальной заправкой. 2. Оберните циновку пищевой пленкой, листы нори разрезаем пополам. Распределяем рис тонки слоем по листу нори. Оставляем с одного края свободное пространство, примерно 2см...