Тортики на сметане легко и быстро готовить, у них приятный сливочный вкус и влажноватая консистенция. А как быть, если сметана закончилась или её мало? У меня есть решение. Таким способом я готовила алтайский торт "Новинка", им же — тот, который на фото. В интернете его называют по-разному: "Сказка", "Дамский каприз". Вы, наверняка, видели или пробовали нечто подобное: один коржик с маком, другой — с грецкими орехами, третий — с изюмом. Пару недель назад я вспомнила про него, стала искать рецепт, но все варианты были с использованием сметаны...

** Ингредиенты: **Для теста:** * 1 стакан муки * 1/2 стакана сахара * 1/2 стакана молока * 1/4 стакана растительного масла * 1 яйцо * 1 чайная ложка разрыхлителя теста * 1/2 чайной ложки ванильного сахара * Щепотка соли **Для начинки** * 1 стакан ягод (на ваш вкус это малина, клубника, или черника) * 2-3 столовые ложки сахара (на ваше усмотрение) * **Для украшения:** * Сахарная пудра * Фрукты, ягоды ** Приготовление: 1. **Подготовьте начинку (если будите использовать):** * В небольшой кастрюле нагрейте...