Идеален для гарниров и рассыпчатого плова Богатый аромат и польза для вашего здоровья — всё это есть в пропаренном рисе. Он всегда получается рассыпчатым, а янтарные зёрна после варки становятся белоснежными. В этой статье рассказываем о его преимуществах, свойствах и вариантах готовки. Что такое пропаренный рис и как его получают? Пропаренный рис — тот, который прошёл дополнительную обработку перед шелушением. Его сначала замачивают в воде, затем при низком давлении обрабатывают горячим паром и просушивают...

Предлагаю друзья рецепт риса для гарнира Прекрасно подойдет к рыбным блюдам, а так же и мясным. Попробуйте обязательно. Ингредиенты: · Рис пропаренный – парочка стаканчиков; · Специи – на ваш вкус; · Вода – 1 литр; · Маслице растительное - 6 больших ложечек; · Соль – пара маленьких ложечек. Приготовление: 1. Сразу же ставим казан на плиту, вливаем в него маслице и хорошенько разогреваем. 2. Далее всыпаем в разогретое маслице рис, нагрев убавляем до среднего уровня и постоянно перемешивая, обжариваем рис...