Здравствуйте, дорогие читатели! Давно хотела поделиться с вами самым простым рецептом вкусного зельца из свинины. Готовлю его часто, вообще люблю домашние колбасные изделия, это вам не магазинная колбаса, о составе которой стоит только догадываться. Тут только натуральные продукты и никакой химии. Рульку хорошенько промыла и поместила в кастрюлю, залила холодной водой, довела до кипения, сняла пену. Очистила лук и морковь, опустила в бульон, добавила перец горошком, лавровый лист и соль, накрыла крышкой и варила на слабом огне 2 часа...

Хотите удивить близких сытным и вкусным блюдом, которое готовится практически само? Предлагаем вам рецепт прессованного мяса из свиной головы – это настоящее гастрономическое удовольствие, которое легко приготовить в домашних условиях. Нежное, ароматное, с легкой пикантностью – оно станет отличной закуской или дополнением к основному блюду. Что нам понадобится: Свиная голова: 1 шт. (это основа нашего блюда, выбирайте свежую и качественную) Лук репчатый: 1 крупная луковица (для аромата и сладости)...