Молочный суп — идеальный завтрак, чтобы правильно начать день. Для его приготовления понадобится несколько простых ингредиентов. Если сократить количество жидкости, получится каша, мне именно с молоком нравится готовить эту крупу, как суп.
Рецепт:
Пшеничная крупа «Полтавская» 150 г
0.5 л. молока
0.5 л. воды
20-30 г сливочного масла
Сахар 2-3 ст. л. (лучше по вкусу)
Соль 1 ч. л. Я готовить буду в мультиварке, можно приготовить на плите, в кастрюле. Даже если крупа выглядит чистой, всё равно хорошо её помойте под проточной водой...
Полтавская каша это разновидность пшеничной крупы только более крупного помола, еще крупнее называется булгур. Это крупа производится из твердых сортов пшеницы. Поэтому очень полезная, и очень вкусная каша или гарнир...