Поке – блюдо родом с Гавайских островов. Оно набирает популярность как разновидность фастфуда. При этом полезного фастфуда. Звучит заманчиво для любителей поесть вкусно, но самому не готовить. Я же люблю готовить сам. Но предпочитаю рецепты попроще и побыстрее. Итак, почему это фастфуд? В самом простом виде поке состоит из порции риса, которую сдабривают сырой рыбой и фруктами/овощами. Что-то это напоминает… Суши. Конечно. Поке – это такие «ленивые суши». Не нужно ничего крутить, сворачивать и прочих плясок...

Если вы хотя бы немного следите за кулинарными тенденциями, то вероятно уже наслышаны о новом тренде, заполонившем не только инстаграмм странички многих знаменитостей, но и заведения общественного питания. Это любимая гавайцами блюдо вызвало повальную любовь среди кулинаров и гурманов со всего мира. Хорошая новость в том, что поке боул невероятно легко и быстро можно приготовить дома. Вам необязательно посещать ультрамодные американские рестораны, чтобы насладиться этим вкусным, полезным и поистине...