Подсолнечник в Россию как декоративное растение привез из Голландии Петр I в начале 18 века. В саму Европу же подсолнечник попал из Центральной Америки, где индейцы культивировали его еще 2000 лет назад. Как же додумались выжимать масло из подсолнуха? Первые сто лет в России подсолнечник выращивали для красоты, ну и чтобы иногда полузгать семечек. Масло же из него начали добывать лишь в начале 19 века, и уже тогда оно приобрело огромную популярность. Дело в том, что в православном календаре около 100 дней являются постными, когда нельзя есть сливочное масло...

Подсолнечное масло постоянный житель в каждом доме. Этот продукт используется для приготовления, обжарки и заправки различных блюд. Несмотря на это не каждая хозяйка знает, как хранить подсолнечное масло в домашних условиях. Для многих достаточно того, что оно стоит в холодильнике. Большинство не задумывается о том, что этот продукт, как и другие имеет свои сроки и требует соблюдения некоторых нюансов в вопросах хранения после вскрытия ёмкости. Основные требования Подсолнечные масла, попадающиеся...