Подсолнечное масло — это не только привычный продукт на кухне. За привычной этикеткой скрывается целый мир нюансов. От сорта семян и способа отжима до хранения — всё это влияет не только на вкус блюд, но и на их пользу для здоровья. В этой статье расскажем о подсолнечном масле: как его правильно выбирать, как использовать в приготовлении, чтобы сохранить вкус и пользу, и как хранить, чтобы оно не потеряло свои свойства. А ещё будут отличные рецепты, в которых масло играет главную роль. Подсолнечное масло получают из семян подсолненика...