Именитые французские повара уверяют, что невозможно научиться готовить соусы — этот талант дается с рождения. Но с нашими простыми и быстрыми рецептами вы легко сможете приготовить соус и ароматную подливу из тех продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Красные и белые соусы, к мясу, рыбе и птице, из яблок и клюквы, огурцов и зелени, с медом и луком — в нашей подборке 8 замечательных рецептов на любой вкус. Клюквенный соус Универсальный красный соус к мясу, рыбе, котлеткам и фрикаделькам....

Второе блюдо гораздо вкуснее будет с кетчупом, соусом. А что, если попробовать приготовить самим соус? Соус в переводе с французского - подливка. Подливы подают к несладким и сладким блюдам, например сметану к сырникам, оладьям и блинам. Соусы подают как к готовым блюдам, так и с ними готовят: жарят, запекают. Я готовлю вкусную подливу для второго блюда за 20 минут. Это намного полезней будет покупного соуса и по вкусу нисколько не хуже. Сейчас поделюсь с вами рецептом. Сметана - 2 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Мука - 2 ст...