Сегодня мы избалованы всевозможными соусами, огромный ассортимент которых предлагают торговые сети и всевозможные фаст-фуды. Но, думаю, у каждого было время, когда меню не отличалось большим разнообразием, зато, было приготовлено из действительно качественных продуктов, а его вкус можно описать двумя словами - "Пальчики оближешь!" Для меня это время было в детстве, когда я жил с родителями и своей любимой бабушкой, Женей. Именно из этого времени мой сегодняшний рецепт. Берём 1 кг куриной печени, 2 крупные луковицы и 1 крупную морковь...

Расскажу, как приготовить вкусную подливу из куриной печени с грибами. Получается очень вкусно, сытно и готовится это блюдо просто. Такая подлива прекрасно подходит к картофельному пюре, макаронам, гречке и вообще любому другому гарниру. Список ингредиентов и пропорции, как обычно, в конце статьи. Приготовление: На сковороде на небольшом количестве сливочного масла обжариваем шампиньоны и лук - режем произвольно, как вам нравится. По желанию можно добавить пару зубчиков чеснока. Вместо сливочного...