Содержание: ЧТО НУЖНО, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ С КУРИЦЕЙ В КАЗАНЕ – ИНГРЕДИЕНТЫ Для того, чтобы приготовить узбекский плов, нам понадобятся: КАК ВЫБРАТЬ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УЗБЕКСКОГО ПЛОВА С КУРИЦЕЙ В приготовлении любого плова важно знать несколько важных советов. Один из них, как правильно выбрать рис. Лучше всего использовать сорта круглозерного риса, идеально подойдет девзир. Девзир – это именно сорт риса, но его не так-то просто найти в российских супермаркетах. Если вы не смогли...

Предлагаю вашему вниманию очень необычный плов, идею которого я почерпнул в книге Хакима Ганиева. Я немного изменил оригинальный рецепт, который, кстати, тоже был импровизацией автора книги, и мне показалось, что получилось хорошо. Однако, я уже сам нашёл методы улучшения блюда, о которых расскажу в процессе повествования. Ганиев назвал этот плов «Лёгким». И действительно, если предположить, что плов может быть диетическим, то это как раз про этот вариант. Посудите сами, основными ингредиентами является стандартный набор овощей, рис, растительное масло и куриная грудка...