Ингредиенты для плова. Пошаговый рецепт плова.

В каждой семье, мы уверены, есть рецепт фирменного плова. В дни сорокадневного воздержания это блюдо легко превратить в постное – достаточно заменить мясо или курицу на овощи или грибы. Конечно, питательнее будет с грибами, ведь их состав – биохимический – практически однозначен составу мясных продуктов. Речь идет не только о большом количестве белка, но и о ценных микроэлементах и аминокислотах, которыми богаты грибы разных видов. Для 6-7 порций понадобится: • рис для плова (пропаренный) – 1 стак; •...