Плов — это не просто блюдо. Это история. Ритуал. Аромат детства, солнца и щедрого стола. Плов нельзя готовить в спешке. Он не любит суеты, как не любит плохое настроение. Зато если ты сделаешь его с душой — он отблагодарит: вкусом, ароматом, уютом на тарелке. И даже если ты ни разу не варила рис по-серьёзному — у тебя получится. Потому что сейчас я расскажу пошагово, как приготовить восточный, настоящий, рассыпчатый плов с мясом — без пафоса, но с любовью к каждому зёрнышку. 🧾 Ингредиенты (на 4 порции, но захочется больше): 📌 Совет: если есть казан — прекрасно...

Плов — одно из самых популярных и любимых блюд не только на постсоветском пространстве, но и во многих странах мира. Его невероятный вкус и аромат завоевали сердца миллионов. Давайте разберемся, как приготовить настоящий плов, шаг за шагом, чтобы он получился идеальным. Плов имеет свои корни в Центральной Азии и считается одним из древнейших блюд человечества. Существует мнение, что плов впервые появился в VI веке до н.э. в древнем Парфии, а затем распространился по всему миру. Также интересным фактом...