В конце статьи будет подробный рецепт плова, но сначала о том, почему все ошибаются, когда спорят о плове. Какие же ошибки здесь возможны? Говорят, что плов можно приготовить неправильно, но правильно приготовить плов просто невозможно. Это правда - везде найдутся знатоки, которые скажут что это у вас не плов, а «каша». В Узбекистане любят поговаривать - «это у тебя не плов, а шавля». Шавля кстати - это тоже очень вкусное блюдо из риса. Но не плов. Так почему же столько споров именно о плове? Все...

Настоящий Узбекский плов. Классический вариант приготовления плова. Доброго времени суток дорогой читатель. Хочу поделиться с тобой секретом приготовления настоящего узбекского плова, с пошаговой инструкцией. Я долгое время жил в Узбекистане. И мне хорошо известны рецепты узбекской кухни. Об одном из них Я хочу сегодня рассказать! Для приготовления узбекского плова нам понадобятся следующие продукты: 1. мясо баранина 1 кг ( можно свинуну или говядину- на ваше усмотрение) 2. Узбекский рис девзира 800 грамм...