Настоящий узбекский плов - потрясающее по аромату, яркости и сытости праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать каждому. Друзья, доброго дня! Сегодня предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт роскошного узбекского плова с бараниной. Следуйте моему подробнейшему пошаговому рецепту и у вас непременно получится идеальный узбекский плов - рассыпчатый, пряный и невероятно вкусный! Ваши домашние будут очень довольны! Общее время приготовления: 2 часа 15 минут Кол-во порций: 6 Приготовление: 1...

Одно из главных восточных блюд имеет давнюю историю. Считается, что родина плова - Индия (3 век до н. э.). Ряд исследователей полагают, что впервые его стали готовить в Китае (именно здесь впервые начали возделывать рис как сельскохозяйственную культуру). Точно не известно, кто именно придумал так готовить рис с зирваком (протушенными овощами с мясом). Впервые блюдо упоминается в трудах персидского лекаря Авиценны и в "1000 и 1 ночи". В Восточную Европу плов попал из Турции. В Центральной Европе...