Плов – блюдо, любимое многими. Его приготовление для кого-то - целая традиция, с правильным выбором нужного сорта риса, конкретного мяса - баранины, приготовлением на улице в казане. Некоторые чётких правил не придерживаются, с соблюдением всех тонкостей востока (и я - в числе тех отважных и безрассудных людей), готовят блюдо проще - со свининой, курицей, специями, что оказались под рукой. Ну не секрет же, что вкусный плов (или его подобие, хорошо-хорошо) можно и в мультиварке, и на сковороде приготовить...

Существует очень много рецептов плова: от традиционных с использованием животного жира для жарки, до совсем адаптированных, которые больше напоминают просто мясо с рисом. Давайте узнаем как приготовить плов в домашних условиях...