Пожалуй, ни один праздник у нас на родине не обходится без традиционного холодца. Студень или заливное – кому как удобнее – можно готовить по разным рецептам: из свиных ножек, головы или говяжьей голяшки с курицей. При этом чтобы блюдо было действительно вкусным и выглядело аппетитно, нелишним будет узнать несколько секретов его приготовления. Какое мясо использовать для приготовления холодца? Во-первых, лучше всего использовать мясное ассорти, а не один вид мяса. Берите на холодец субпродукты из свиной и говяжьей туш с добавлением баранины, кролика или курицы...

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами темой, которая волнует каждого, кто любит создавать праздничную атмосферу и радовать близких домашней выпечкой, особенно в преддверии Пасхи, — как приготовить вкусный кулич дома, чтобы он получился пышным, ароматным и не хуже, чем у бабушки. Вы тоже знаете это чувство, когда на Пасху хочется испечь кулич своими руками, но кажется, что это слишком сложно, а магазинные варианты не передают того самого домашнего тепла? У меня так было, и не раз...