Пюре – одно из самых популярных российских блюд, как говорится, и в пир, и в мир. Хозяйки готовят его по будням, украшают им праздничный стол, и нет ничего лучше, чем любимая пюрешечка с котлеткой. Увы, иногда оно получается клейким и с комочками. Чтобы избежать такого результата, Novate.ru предлагает несколько лайфхаков по приготовлению пюре. Идеальное картофельное пюре существует. Оно нежное, воздушное, со сливочно-желтым цветом и буквально тает во рту. Но, несмотря на то, что это блюдо невероятно...

Пюре — это универсальное блюдо, которое отлично сочетается с множеством мясных, рыбных и овощных блюд. А самое главное — его легко приготовить дома, и оно получается невероятно вкусным и нежным! Сегодня делюсь проверенным рецептом вкусного домашнего пюре и секретами его приготовления. Очистите картофель от кожуры и нарежьте крупными кусками. Чем мельче куски, тем быстрее они сварятся. Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрывала овощи. Добавьте щедрую щепотку соли...