Картофельное пюре — это классическое блюдо, которое радует нас своей простотой и универсальностью. Многие из нас привыкли готовить его с добавлением горячего молока, что придаёт пюре гладкую и нежную текстуру. Однако, что делать, если молока под рукой нет? Не отчаивайтесь! Существует множество альтернатив, которые помогут вам создать вкусное и ароматное пюре. Как уже упоминалось, сметана — отличный заменитель молока. Она придаёт пюре особую кремовость и насыщенность. Чтобы правильно использовать сметану, начните с того, чтобы взять 50-100 г сметаны в зависимости от объёма картофеля...

Неужели, из-за такой мелочи стоит отказать в приготовлении этого вкусного блюда из картошки? Вовсе нет. Поделюсь простым выходом из данной ситуации. Пюре получится не менее вкусным даже без молока и масла. Итак, для начала нужно отварить картофель до полной готовности, как обычно - в соленой по вкусу воде. Для аромата можно добавить одну очищенную и разрезанную пополам луковицу и пару зубчиков чеснока. Когда картошка будет готова, эти два ингредиента нужно убрать из кастрюлю - они больше не нужны...