Что может быть проще пирожков: существуют сотни рецептов теста и начинок, и многие нам хорошо известны. Но каждый новый пирожок, если он вкусный, — это большая радость. И мы себе в этой радости предпочитаем не отказывать, добывая всё новые и новые рецепты. Рецепты этих пирожков мы нашли в московском ресторане ЦДЛ, у шеф-повара Федора Верина. Пирожки эти готовят в ЦДЛ много-много лет, ими закусывало несколько поколений писателей и их друзей...

Пирожки с картошкой и грибами – несложная, но очень вкусная выпечка. Из небольшого количества доступных продуктов получается блюдо, которое порадует всю семью. Они могут стать сытным завтраком или перекусом, а еще прекрасно дополнить любой праздничный стол. Время приготовления: 2 часа. Количество порций: 16 пирожков. Готовится: в духовке Ингредиенты: Начинка: Картофель – 400 гр. Грибы (шампиньоны) - 350 гр. Лук репчатый - 1 шт. Масло сливочное – 60 гр. Соль, перец – по вкусу Тесто: Мука – 400-500 гр...