Всем привет! Сегодня предлагаю очень простой и вкусный рецепт прекрасных пирожков на кефире. Эти пирожки меня покорили своим невероятным тестом! Оно просто великолепное и на вкус и, особенно в работе! Интересная лепка пирогов делает их ещё аппетитнее и вкуснее. А начинку для них можно использовать любую, только не жидкую. От души рекомендую приготовить и попробовать! Подробное видео по приготовлению🎬 Ингредиенты📝 *Тесто* -200 мл кефира -1 желток -100 гр сливочного масла -330-350 гр муки -1/2 ч...

Очень простое и быстрое тесто. Жарить пирожки можна сразу же после замеса. Рецепт является альтернативой дрожжевым пирожкам. В миску выливаем 1 стакан кефира (любой жирности) V - 250 мл, добавляем 0,5 ч.л соли и 0,5 ч.л сахара, разбиваем 1 яйцо и выливаем 1 ст.л раф. растительного масла. Продукты перемешиваем венчиком. После чего добавляем 1 ч.л соды. Перемешиваем. По возможности оставляем продукты на 2-3 мин, чтобы прошла реакция. Желательно чтобы кефир и яйцо были комнатной температуры. Так лучше пройдет реакция с содой...