Друзья мои, здравствуйте! Сегодня жарим пирожки с зеленым луком, яйцом и рисом. Из сдобного дрожжевого теста, для любой выпечки. Пошаговый рецепт: В миску наливаем теплое молоко 250 гр и 100 гр воды, можно всду не добавлять завести тесто только на молоке или на воде. Добавляем соль 1ч.л, 1ст.л сахара от общего количества, разводим 25 гр свежих прессованных дрожжей, если сухие надо брать в 3 раза меньше, 8 гр. Слегка перемешиваем, чтобы разошлись дрожжи, добавляем часть муки 3 ст.л. Оставляем опару на 10 -15 минут, чтобы активировались дрожжи, набрали силу...

Пирог с яйцом и рисом — популярное блюдо в русской кухне. Нежная начинка делает его питательным и сытным, а тесто может быть любым на ваш вкус — от песочного до дрожжевого. Попробуйте приготовить блюдо по нашему рецепту: подойдет и для ужина, и в качестве перекуса. Тесто: Начинка: В подходящей емкости соедините муку, разрыхлитель и соль. Туда же отправьте слегка подтаявшее масло. Перетрите его с мукой, пока не получится крошка. Вбейте в массу яйцо, положите пару ложек сметаны. Замесите тесто и дайте ему постоять в холодильнике минут 15...