Как приготовить вкуснейший пирог со свежим щавелем: пошаговый рецепт с фото от ведущего шоу «ПроСТО кухня» на канале СТС. «Вам понадобится форма с разъёмными бортами 28 см и пергамент. Если изюм жесткий, то можно залить горячей водой на некоторое время», — говорит шеф-повар и телеведущий Александр Белькович. Рецепт: состав В большую миску отправить 300 г муки и 2 ст. ложки сахара, разрыхлитель и хорошенько перемешать. Слегка размягчённое сливочное масло отправить небольшими кусочками к муке и перетереть рукой, чтобы получилось рассыпчатое тесто...
Для приготовления пирога со щавелем вам понадобится: 300 г щавеля;170 г сахара;120 г муки;4 яйца;1 чайная ложка разрыхлителя. Зелень хорошенько вымойте, просушите и мелко нарежьте. Яйца предстоит как следует взбить до образования пены, после чего к ним стоит добавить сахар и еще раз взбить. На очереди – просеянная мука и разрыхлитель. В последний раз перемешайте тесто венчиком, чтобы не было комочков...