Пирог со щавелем — 8 пошаговых рецептов в духовке Пирог со щавелем — выпечка, которая готовится очень просто и быстро в духовке. Щавель – это прекрасная летняя зелень, которую мы привыкли видеть в супе. Но он прекрасно выступаем в качестве начинки для пирога. Предлагаем вам вариант приготовления на слоёном тесте, на песочном, на дрожжевом, на кефире, сладкий вариант, с творогом, с яблоком и с яйцом. Содержание статьи - 1 Пирог со щавелем на слоеном тесте в духовке - 2 Как приготовить заливной пирог со щавелем на кефире? - 3 Простой и вкусный пирог со щавелем на песочном тесте - 4 Пышный пирог из дрожжевого теста с начинкой из щавеля - 5 Пошаговый рецепт приготовления сладкого пирог со щавелем - 6 Как приготовить домашний пирог со щавелем и творогом в духовке? - 7 Как испечь вкусный пирог со щавелем и яблоками? - 8 Быстрый щавелевый пирог с яйцом в домашних условиях Пирог со щавелем на слоеном тесте в духовке Благодаря слоёному тесту пирог со щавелем получается хрустящим и с кислинкой из-за щавеля. Для того, чтобы из начинки не вытекал сок, к ней добавляется картофельный крахмал. 5. Слоеное тесто 250 гр. 6. Щавель 2 пучка 7. Сахар-песок 80 гр. 8. Желток 1 шт. 9. Крахмал картофельный 1 ч.л. 1. Заранее достаём тесто из морозилки. Присыпаем стол небольшим количеством муки, кладём на неё тесто и оставляем при комнатной температуре. 2. Тщательно промываем щавель под водой и даём высохнуть на бумажном полотенце. Отрезаем черешки. 3. Мелко нарезаем листья и перекладываем их в глубокую ёмкость. 4. Мнём порезанный щавель руками, чтобы он стал мягким. 5. К листьям насыпаем сахар и картофельный крахмал. Всё хорошо перемешиваем. 6. Раскатываем слоёное тесто. Оно должно быть не слишком тонким. На одной стороне делаем небольшие надрезы. 7. По центру кладём нашу начинку из щавеля. 8. Одной частью теста накрываем щавель и защипываем по периметру. Тщательно прижимаем пальцами, чтобы тесто… Подробнее: https://grocerino.ru/kulinarnye-recepty/vypechka/pirog-so-shhavelem-8-poshagovyx-receptov-v-duxovke/