Иногда для домашней выпечки не нужны ни яйца, ни молоко, ни разрыхлитель. Достаточно трёх продуктов, миски и хорошего джема. Пирог получается рассыпчатым по краям, мягким возле начинки и готовится быстрее, чем обычно успевает нагреться духовка. Масло берите именно сливочное, не спред. Джем подойдёт любой, но лучше густой: сливовый, абрикосовый, яблочный или из чёрной смородины. Если начинка стекает с ложки, её лучше заранее немного охладить. Сахар в тесто добавлять не нужно. Сладость даст джем, а само тесто получится с приятным сливочным вкусом...