Сегодня я буду готовить пирог с вишней. Вариантов его приготовления много, мне больше всего нравится на бисквитном тесте. Короткое видео этого рецепта здесь. Итак, в чашу блендера вбиваю 4 яйца, всыпаю 100 грамм сахара и щепотку соли и взбиваю на высокой скорости 5 минут. Не переставая взбивать вливаю растопленное и остывшее сливочное масло. Затем в миске смешиваю сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель и кукурузный крахмал. И затем мучную смесь добавляю к яичной и смешиваю до однородности. Читать также: Раскрываю секреты вкусных вареников Выпекать пирог я буду в форме на 24 см...

Пироги являются самой популярной выпечкой в русской кухне. Можно приготовить открытые или закрытые пироги. Начинку взять любую: ягодную, овощную, фруктовую или мясную. Для приготовления используют дрожжевое, слоеное или песочное тесто. Если не хватает времени, чтобы приготовить тесто самостоятельно, можно использовать покупное: слоеное дрожжевое или бездрожжевое. Я хочу вам предложить рецепт вишневого пирога. Готовится он просто, а получается очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот...