В общем история такая: сыр я не ем уже года 2 или 3, а пиццы в карантин ну жуууть как захотелось! На помощь мне пришёл один рецепт постной пиццы, который я адаптировала под себя. Первый образец был экспериментальный. Я, если честно, не надеялась на удачу - ведь, согласитесь, странно звучит идея вместо сыра положить соус из кешью (!!!) да ещё и запечь его потом надо... Но результат был превосходный, скажу я вам! Сливочный, мягкий "сыр" прекрасно сочетается с хрустящим тестом и томатной пастой...

Популярная и вкусная закуска пицца — к сожалению, не блюдо на каждый день. Во-первых, она достаточно калорийна. В зависимости от толщины теста и вида начинки калорийность составляет от 150 до 400 ккал в 100 г. Кроме того, есть люди с непереносимостью глютена, который содержится в традиционной мучной основе. Как же быть, если хочется есть пиццу регулярно? На помощь приходят оригинальные рецепты пиццы без использования муки и с низкокалорийными продуктами в начинке. Несколько из них представим ниже...