Паровые пирожки пянсе можно попробовать не только на Дальнем Востоке, их продают в любом городе, где есть заведения с корейской кухней. А можно приготовить пянсе в домашних условиях. По классическому рецепту необходим самый минимум продуктов: мука, фарш, капуста, специи. Расскажем о некоторых тонкостях приготовления и подачи этого блюда. История Пянсе — традиционное корейское блюдо, первые упоминания о котором встречаются в III веке н. э. в эпоху Трех Королевств. Его готовили исключительно на праздники или во время придворных ужинов для знати...

Друзья мои! Очень часто хочется вкусненькой выпечки, а мы себе отказываем из-за боязни нанести урон фигуре, либо из-за лени, либо по еще какой причине. Мы предлагаем приготовить корейский фастфуд - пян-се, или пигоди - пирожки из дрожжевого теста на пару. Правда, корейцы начинку готовят чересчур острой. Мы ее немного модифицировали для организма белого человека (лаовая), да и сам рецепт упростили. Ингредиенты: Тесто дрожжевое готовое - 700 - 800 г. Масло растительное для жарки – 3 - 4 ст.л. Свежая капуста - 300-400 гр...