Песочное тесто своими руками — хитрая наука, но мы изучили все способы и тонкости его приготовления в домашних условиях: холодным или теплым методом; для пирогов или корзиночек; с ромом или с творогом. Песочное тесто — основа всех открытых пирогов с ягодами, советских тортов, корзиночек с кремом и кишей с курицей и грибами. Но, увы, оно очень капризное. В статье изучаем тонкости идеального коржа: все рецепты опробованы на себе и близких. Помогать мне в этом благородном деле будет бабушка моей подруги,...